What's Hot
Editor Choice

Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi

1905 yılında yapılan Kethüdazade İbrahim Göğüş Efendi Konağı 2007 yılı içerisinde ?Emine Göğüş Gaziantep Mutfak Müzesi? olarak restore edilmiştir.  2008 yılında teşhir tanzimi yapılarak müze ziyerete açılmıştır. Antep mutfak kültürünün önemli bir örneği olan yuvarlama yemeğinin yapılması, kış gecelerinde eskiden tandır başında bastık, sucuk, ceviz vb yenilmesi ve içecek kültürünün tanıtılması amacıyla kahve-mırra pişirilmesi-içilmesi konuları Antep yöresine özgü kıyafetler giymiş mankenler yardımıyla canlandırılmaktadır.  Antep yemek malzemesinden mutfak araç gereçlerine, yöresel yemeklerimizden içeceklerimize ve erzakların saklanmasına varıncaya değin mutfak kültürümüz detaylıca anlatılmaktadır.  Müze yerli ve yabancı olmak üzere 1 yıl içerisinde 255 bin kişi tarafından ziyaret edilmiştir.



Yorum yapın